こんにちは☀️

今回のレシピは、
「旨みたっぷりベーコンの炊き込みご飯」
です！！



ベーコンを炊飯器でお米と共に炊いて、
ベーコン柔らか、旨みたっぷり、
食べ応え抜群の炊き込みご飯です✨

ピリ辛鶏団子スープとの相性もバッチリなのでぜひ、ピリ辛鶏団子スープのレシピも覗いてみてください♫


レシピ:旨みたっぷりベーコンの炊き込みご飯

【材料】(2合分)

・ベーコン100〜150g

・アスパラ　3本

・みじん切り生姜小さじ1/2

・しめじ　1/2袋

・コーン　スプーン2杯

・コンソメ　小さじ1

    (ご飯だけで食べる場合は小さじ2)

・醤油　小さじ1

・塩　ひとつまみ

・オリーブオイル　小さじ1　

①しめじは石づきを取って手で裂く。
　ベーコンは短冊切りに、
　アスパラガスはピーラーで軽く表面を剥き、
　5センチ幅に切る。



②お米2合を研いで、30分ほど水に浸す。



③30分水に浸したら、水を流し、
　コンソメ小さじ1(ご飯だけで食べる場合は小さじ2)、

　醤油小さじ1、塩ひとつまみ、

　オリーブオイル小さじ1、

　水を2合のメモリまで入れ、

　ベーコン、しめじ、アスパラガスを入れて炊いて、炊けたら完成♫

　(アスパラガスは、お好みで焼いて炊いた後入れても美味しいです♪)

ピリ辛鶏団子スープとの相性もバッチリです！
ぜひ、ピリ辛鶏団子スープのレシピも見てみてください♫